Во время последнего визита к стоматологу, врач, рассматривая рентгеновский снимок моей челюсти, задумчиво произнес: - « Вероятно у вас хороший иммунитет, все воспалительные очаги хорошо закапсулированы». 

     Иммунитет – это сторож, охранник, воин, санитар, диспетчер-координатор нашего здоровья. 

     Путь в вегетарианство указал мне знакомый студент, прочитав за чашкой чая, небольшую лекцию об иммунитете. Его слова были просты и понятны, и легли в благодатную почву. Придерживаясь вегетарианства пятнадцать лет, нахожу связь между обретением хорошего иммунитета и отказом от мяса, на личном опыте. 

 

         Итак, как это работает. 

     Мясо – это белок. Наш иммунитет стоит на защите нашей белковой структуры от вторжения чужеродных белков, которые могут нам навредить. Все чужеродные белки, попадая в наш организм должны быть обезврежены, например, разрезаны на простые элементы – аминокислоты. Так наш иммунитет строит барьер, отыскивает чужаков и разбирает их на безопасные частички. 

     Иногда иммунитет «сходит с ума» и перестает понимать кто свои, а кто чужие, и тогда приходят аутоиммунные заболевания. Иммунитет начинает бороться с собственными белками. Диабет - одно из таких заболеваний. Медицина бессильна перед аутоиммунными болезнями и открыто это признает. Широкомасштабные исследования ученых обнаружили, что аутоиммунные заболевания характерны только для стран, где традиционно употребляют мясо. 

     Вирусы и макро, и микро паразиты стремятся попасть в наше тело. За миллионы лет они придумали хитроумные уловки, чтобы обмануть наш иммунитет, они пробивают защиту и тогда  иммунная система находиться в напряжении постоянно. Но человеку это неведомо, он любит шашлык,   поглощая чужеродные белки, он нагружает своего защитника еще больше. И так каждый день, возможно и несколько раз в день, употребляя мясо, человек ослабляет возможности своего иммунитета. И вместо того чтобы бороться с внешними врагами система утилизирует то, что съел сам человек, и на это расходуется драгоценный ресурс. 

     Животный белок ослабляет наш иммунитет. Это мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молоко и все молочные продукты. 

     Так, через десять лет, получив положительный результат от отказа от мяса и птицы, прочитав много литературы по теме вегетарианства, я решила еще больше улучшить свое здоровье, и приняла решение отказаться от всех животных белков. 

     Это решение стало большой ошибкой, как потом выяснилось, для некоторых людей подобные решения становились  и роковыми. 

     Примерно через полгода мое состояние ухудшилось. Внешне все было по-прежнему, я не похудела, не осунулась. Я обессилила. Для инструктора фитнеса – это катастрофа. Постель стала моей обителью, с трудом поднималась, проводила занятие и снова падала. Диагностика выявила недостаток витамина В12. Уже после третьего укола жизнь стала налаживаться.  Я вернула в свой рацион рыбу, яйца и молочные продукты. Подобных историй много в сети, но они попались мне уже после моего эксперимента. 

     Есть страны и народы, которые исторически не едят мяса, чем компенсируют недостаток витамина В12 не известно. Каждый народ нашел свой рецепт. В Таиланде и Вьетнаме, например, все блюда щедро сдабриваются соевым соусом, в состав которого входит ферментированная (сильно протухшая) рыба – концентрат животного белка.  

     Если вопрос «Вегетарианство полезно или вредно?» задают мне,  я отвечаю – слушай свое тело, научись понимать его знаки и сигналы. Только это правильно. Не принимай чужое мнение за истину, каким бы авторитетным оно ни казалось. Занимаясь йогой, медитацией можно стать чувствительней, стать яснослышащим, ясновидящим, яснопонимающим. В погоне за здоровьем, люди его теряют, понимая это слишком поздно.

 

     Умеренное вегетарианство бесспорно полезно!

     Это мое авторитетное мнение )) смотри выше)

 

     УМЕРЕННОСТЬ – волшебное слово.

 

     Умеренность должна быть во всем, здоровый образ жизни не исключение.

 

    

 

    

 

 

Теги статьи: Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье Здоровье

Похожие статьи: